Paysage et territoires du vin. Présentation des recherches menées au Centre de recherche sur l'histoire et la culture du paysage (CEPAGE)

Cette communication a pour objectif de présenter les recherches interdisciplinaires menées par le CEPAGE (Centre de recherche sur l'histoire et la culture du paysage) sur les paysages viti-vinicoles. Ces paysages auxquels on attache un fort sentiment identitaire sont souvent considérés comme n'évoluant que très peu. Ils sont utilisés, dans le cadre de deux recherches conduites pour l'une à l'échelle européenne et pour l'autre à l'échelle régionale, comme des lieux privilégiés d'expérimentation pour analyser les relations entre les dynamiques paysagères, les représentations sociales des acteurs et des habitants et les politiques publiques et les stratégies privées qui sont menées en leur nom.