L'offensive anti-lait : une hypermoderne attitude ?
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Additional Info
| Field | Value |
|---|---|
| Source | Journées scientifiques de l'université de Nantes sur le thème " Chaîne alimentaire et territoires : regards croisés sciences médicales/sciences humaines ". |
| Author | Fournier, Mauricette |
| Maintainer | CCSD |
| Last Updated | May 9, 2026, 02:14 (UTC) |
| Created | May 9, 2026, 02:14 (UTC) |
| Identifier | halshs-00881883 |
| Language | fr |
| contributor | Centre d'Etudes et de Recherches Appliquées au Massif Central (CERAMAC) ; Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP)-Clermont Université |
| coverage | Nantes, France |
| creator | Fournier, Mauricette |
| date | 2011-06-06T00:00:00 |
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| harvest_source_title | test moissonnage SELUNE |
| metadata_modified | 2017-02-11T00:00:00 |
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