La naissance des saveurs à partir du dégoût
Data and Resources
Additional Info
| Field | Value |
|---|---|
| Source | Saveurs - savoirs |
| Author | Kuhnle, Till |
| Maintainer | CCSD |
| Last Updated | May 29, 2026, 23:16 (UTC) |
| Created | May 29, 2026, 23:16 (UTC) |
| Identifier | hal-00767526 |
| Language | fr |
| contributor | Espaces Humains et Interactions Culturelles (EHIC) ; Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP)-Institut Sciences de l'Homme et de la Société (IR SHS UNILIM) ; Université de Limoges (UNILIM)-Université de Limoges (UNILIM)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Université Clermont Auvergne (UCA) |
| coverage | Lille, France |
| creator | Kuhnle, Till |
| date | 2007-10-17T00:00:00 |
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| harvest_source_title | test moissonnage SELUNE |
| metadata_modified | 2022-03-10T00:00:00 |
| set_spec | type:COMM |