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Ces maudits " trompe-l'œil qui ne peuvent que nous exciter l'appétit " - les ...
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La naissance des saveurs à partir du dégoût
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Les 'Frogs' et les 'Rosbifs' : vers une entente cordiale autour de la table
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Dior in Moscow : Taste for Luxury in Soviet Fashion under N. S. Khrushchev
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Defilirovat' po-sovetski
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Fabriquer le bon goût. La Maison des modèles de Leningrad à l'époque de Hruščev
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L'ostentatoire élégance russe
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L'Autre beauté du monde
Premier ouvrage disponible simultanément en édition typographique, caractères agrandis, braille, audio et fichier numérique sécurisé -
Attachments. A pragmatist account of taste and amateurs
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Des corps, des choses et des collectifs. L'attachement à la musique
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The contemporary art lover : exploratory research on being a contemporary art...
This research rests on the principal interrogation: what makes contemporary art lover ? There is not a lot of studies on the practices of the art contemporary lovers.... -
" Se différencier ou se conformer : enjeux de la recherche en sociologie sur ...
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Entre usage et style, la notion de goût
La notion de goût, à côté de celle d'usage, occupait une place centrale dans la réflexion métalinguistique des XVIIe et XVIIIe siècles. Pourquoi une notion, alors... -
Cultiver un goût politique avec des systèmes de paniers.
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Contester l'alimentation industrielle en redonnant le goût du goût.
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Impact of obesity on the oro-sensory detection of dietary lipids in mice and ...
Gustation is an essential parameter in the oro-sensory detection of dietary lipids. In mice and most likely in humans, the binding of long-chain fatty acids to the... -
Le goût de la viande chez les élites dans l'Occident musulman médiéval. L'exe...
L'étude de ce livre de recette met en évidence le goût que les élites de l'Occident musulman avaient pour la viande.
