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Repassionner l'alimentation pour rompre avec l'agriculture productiviste. Une...
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Hedonic sensations implicated in the control of human food intake : alimentar...
The control of food intake is a complex and multifactorial process controlled by the CNS. It is implicated in the regulation of body weight and the supply of energy... -
Ces maudits " trompe-l'œil qui ne peuvent que nous exciter l'appétit " - les ...
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La naissance des saveurs à partir du dégoût
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Les 'Frogs' et les 'Rosbifs' : vers une entente cordiale autour de la table
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Dior in Moscow : Taste for Luxury in Soviet Fashion under N. S. Khrushchev
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Defilirovat' po-sovetski
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Fabriquer le bon goût. La Maison des modèles de Leningrad à l'époque de Hruščev
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L'ostentatoire élégance russe
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L'Autre beauté du monde
Premier ouvrage disponible simultanément en édition typographique, caractères agrandis, braille, audio et fichier numérique sécurisé -
Attachments. A pragmatist account of taste and amateurs
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Des corps, des choses et des collectifs. L'attachement à la musique
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The contemporary art lover : exploratory research on being a contemporary art...
This research rests on the principal interrogation: what makes contemporary art lover ? There is not a lot of studies on the practices of the art contemporary lovers.... -
" Se différencier ou se conformer : enjeux de la recherche en sociologie sur ...
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Entre usage et style, la notion de goût
La notion de goût, à côté de celle d'usage, occupait une place centrale dans la réflexion métalinguistique des XVIIe et XVIIIe siècles. Pourquoi une notion, alors... -
Cultiver un goût politique avec des systèmes de paniers.
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Contester l'alimentation industrielle en redonnant le goût du goût.
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