Commerce alimentaire à Château-Rouge (Paris)

Situés dans le 18ème arrondissement de Paris, les commerces du quartier de Château-Rouge polarisent une clientèle d'origine afro-caribéenne résidant dans toute l'agglomération parisienne et au-delà. Une grande partie des boutiques de produits frais y sont tenues par des commerçants originaires de Chine ou d'Asie du sud-est.

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Field Value
Source https://media.hal.science/medihal-00820086
Author Chabrol, Marie
Maintainer CCSD
Last Updated May 11, 2026, 05:48 (UTC)
Created May 11, 2026, 05:48 (UTC)
Identifier medihal-00820086
Language en
Rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
contributor Migrations internationales, espaces et sociétés [UMR 6588] (Migrinter [Poitiers]) ; Université de Poitiers = University of Poitiers (UP)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
coverage Paris 18 Buttes-Montmartre, France
creator Chabrol, Marie
date 2011-08-18T00:00:00
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metadata_modified 2026-02-11T00:00:00
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