S'appuyant sur une enquête de terrain dans une petite entreprise française de chimie de spécialité classée Seveso II seuil haut, la présente communication entend traiter des différents risques : risques professionnels et risques accidentels auxquels est exposé l'ensemble des salariés d'une unité de production de ce type. Ces deux catégories de risques renvoient à des constructions à la fois sociales, techniques et juridiques particulières qui obligent à prendre en compte le cadre institutionnel différent auquel il sera fait référence en cas d'atteinte à la santé. Elles font également apparaître des acteurs différents pour l'action de régulation des risques par l'Etat : Inspecteurs et médecins du Travail d'une part, Inspecteurs des Installations Classées d'autre part qui vont intervenir certes dans le périmètre de l'entreprise, mais dans des arènes différentes, et en interaction avec des acteurs différents de l'entreprise. L'intervention présentera ces différentes dimensions et les opposera à la compréhension de la santé par les 'travailleurs' de l'entreprise comme une notion englobante qui doit être protégée dans son entier.