386 notes, 147 illustrations, 5 pièces justificatives (deux documents d'archives : un Mémoire sur le commerce de Siam de 1685 et un Mémoire sur les productions d'Asie vers 1740 ; extraits des ouvrages du père Daniel Louis Le Comte, Nouveaux mémoires sur l'état présent de la Chine par le père Louis Le Comte, Amsterdam, Henri Desbordes et Antoine Schelte, 1698 ; du père François Xavier d'Entrecolles, Lettres édifiantes, Paris, Nicolas Le Clerc, 1717 ; et de l'abbé Guillaume Thomas Raynal, Histoire philosophique et politique des établissements et du commerce des Européens dans les deux Indes, Maestricht, Jean-Edmé Dufour, 1774-1780) ; une annexe (glossaire pour la porcelaine au XVIIIe siècle), une liste des sources manuscrites, une bibliographie et un index. Publication en anglais en association avec le J. Paul Getty Museum de Los Angeles
