offrir une palette de situations et d'interrogations telles qu'elles se présentent ou telles qu'elles se posent aux chercheurs de cette discipline, afin de montrer comment les anthropologues peuvent envisager les problèmes de santé. Bien que certains chercheurs considèrent que leur travail relève d'une " anthropologie de la maladie ", tandis que d'autres préfèrent parler d'" anthropologie médicale ", d'autres encore revendiquent l'expression d'" anthropologie de la santé " pour désigner le champ de leurs recherches. Nulle exclusive ne sera faite ici et l'on intégrera des visions théoriques et des finalités de recherche diverses, précisément dans le but d'offrir aux lecteurs un panorama de ce domaine et de la manière dont les chercheurs s'y inscrivent.
