Les circuits courts entre alternative et hybridation

SAD CT3 Collection Références, 12 (216 p.) deuxième partie Eclairages scientifiques : circuits courts, dynamiques d'échanges et interactions chapitre 8 Plan du chapitre : 1. Alternative et hybridation dans les modes de détermination du prix p.106 2. Alternative et hybridation dans les relations établies entre producteurs et consommateurs p.108 3. Conclusion

Data and Resources

Additional Info

Field Value
Source Les circuits courts alimentaires. Bien manger dans les territoires
Author Le Velly, Ronan, Dubuisson-Quellier, Sophie
Maintainer CCSD
Last Updated May 5, 2026, 17:05 (UTC)
Created May 5, 2026, 17:05 (UTC)
Identifier ISBN: 9782844447104
Language fr
Rights https://about.hal.science/hal-authorisation-v1/
contributor Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
creator Le Velly, Ronan
date 2008-05-05T00:00:00
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metadata_modified 2025-06-12T00:00:00
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