Bien que présent en faible proportion (environ 5% en masse) dans les enrobés bitumineux constituant les différentes couches de chaussée, le bitume joue un rôle primordial dans les performances des matériaux bitumineux. C'est pourquoi, il est important de pouvoir l'extraire correctement d'un enrobé afin de contrôler ses caractéristiques physiques et chimiques dans le cadre de contrôles ou d'études. Cette méthode d'essai précise et complète la norme européenne NF EN 12697-3 " Mélanges bitumineux-Méthodes d'essai pour mélange hydrocarboné à chaud-Partie 3 : récupération des bitumes : évaporateur rotatif " en rajoutant des vérifications supplémentaires qui garantissent la qualité de l'extraction. Le principe est de dissoudre le mélange bitumineux dans un solvant chloré, le tétrachloroéthylène, dont la température sera différente suivant la nature du bitume (pur ou modifié par un polymère) et selon l'âge de l'enrobé. La solution est ensuite filtrée et centrifugée afin d'éliminer les particules minérales présentes, puis distillée sous-vide pour éliminer le solvant. Le liant est alors directement récupéré pour caractérisation ultérieure.
