Traditions du pain dans la Péninsule Arabique ; Arabie Saoudite (La Mecque) ; Bahreïn ; Emirats Arabes Unis ; Koweït ; Oman ; Qatar ; Yémen ; Bangladesh.

Dictionnaire universel du pain Sous la dir. de Jean-Philippe de Tonnac Edition : Robert Laffont (Bouquins)

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Field Value
Source https://hal.science/hal-00873985
Author Montigny, Anie
Maintainer CCSD
Last Updated May 9, 2026, 08:25 (UTC)
Created May 9, 2026, 08:25 (UTC)
Identifier hal-00873985
Language fr
contributor Eco-Anthropologie et Ethnobiologie (EAE) ; Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN)-Université Paris Diderot - Paris 7 (UPD7)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
creator Montigny, Anie
date 2010-05-09T00:00:00
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