L'une des étapes de la démarche expérimentale spécifique pour répondre aux besoins d'évolution du comportement in situ des mélanges bitumineux à froid, consiste à s'assurer de la pertinence de l'évaluation en laboratoire des propriétés des graves-émulsions par rapport à leur fabrication industrielle et à leur comportement in situ. Cet article porte sur la propriété de compactabilité d'une grave-émulsion. La compactabilité est mesurée selon la norme française NF P 98 252 avec les presses à cisaillement giratoire (PCG) LPC. Trois aspects sont abordés. Le premier traite de la compactabilité du produit industriel sur site, au cours de la construction de l'ouvrage. Ces résultats ont ensuite été comparés à ceux obtenus en laboratoire à partir de matériaux reformulés avec les constituants du chantier. Une très bonne régularité de la fabrication industrielle est observée et la représentativité de la simulation de laboratoire par rapport au comportement in situ est validée.
