Caractérisation des moûts et bières du sorgho Safrari houblonnés avec Vernonia amygdalina et Nauclea diderrichii
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Additional Info
| Field | Value |
|---|---|
| Source | ISSN: 2028-9324 |
| Author | Desobgo, Zangué S.C., Naponni, Fantha Y., Nso, Emmanuel J. |
| Maintainer | CCSD |
| Last Updated | May 14, 2026, 21:37 (UTC) |
| Created | May 14, 2026, 21:37 (UTC) |
| Identifier | hal-00781466 |
| Language | en |
| contributor | Département de Génie Alimentaire et Contrôle Qualité ; Institut Universitaire de Technologie - Ngaoundéré (IUT Ngaoundéré) ; Université de Ngaoundéré/University of Ngaoundéré [Cameroun] (UN)-Université de Ngaoundéré/University of Ngaoundéré [Cameroun] (UN) |
| creator | Desobgo, Zangué S.C. |
| date | 2013-01-18T00:00:00 |
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| harvest_source_title | test moissonnage SELUNE |
| metadata_modified | 2024-12-06T00:00:00 |
| set_spec | type:ART |