Dataset - CKAN

Canard laqué découpé

La peau et la chair du canard sont découpées en lamelles que 'on trempe dans de la sauce épaisse à base de farine de blé fermentée.
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Crêpes et canard laqué

Petites crêpes utilisées pour enrouler les tranches de canard laqué et les tremper dans la sauce.
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Découpe du canard laqué

Découpe du canard en fines lamelles.
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Découpe du canard laqué

Découpe du canard laqué dans un restaurant.
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