L'entreprenariat culturel caribéen de New York...
URL: https://media.hal.science/medihal-00802411
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Dans les communautés caribéennes de New York, la restauration reste un pilier de l'entreprenariat ethnique et les plats emblématiques antillais sont mis à l'honneur sur les...
Source: L'entreprenariat culturel caribéen de New York : restaurant haïtien et boulangerie dans le Queens
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Additional Information
| Field | Value |
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| Data last updated | unknown |
| Metadata last updated | May 12, 2026 |
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| Format | HTML |
| License | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/, info:eu-repo/semantics/OpenAccess |
| Created | 2 months ago |
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