Comprendre la perception des produits sous IG par les consommateurs : quel apport de la recherche ?
Data and Resources
Additional Info
| Field | Value |
|---|---|
| Source | RMT fromages du terroir |
| Author | Sulmont-Rossé, Claire |
| Maintainer | CCSD |
| Last Updated | May 6, 2026, 03:13 (UTC) |
| Created | May 6, 2026, 03:13 (UTC) |
| Identifier | hal-00956087 |
| Language | fr |
| contributor | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) |
| coverage | Paris, France |
| creator | Sulmont-Rossé, Claire |
| date | 2011-06-15T00:00:00 |
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| harvest_source_id | 3374d638-d20b-4672-ba96-a23232d55657 |
| harvest_source_title | test moissonnage SELUNE |
| metadata_modified | 2025-03-31T00:00:00 |
| set_spec | type:COMM |