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Science et technologie de l'oeuf. De l'oeuf aux ovoproduits
La filière de production et de transformation des œufs occupe une place majeure au sein des industries agroalimentaires avec une production mondiale estimée en 2007 à... -
France : Guadeloupe : Marie-Galante : Grand-Bourg : Moulin de láncienne habit...
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France : Guadeloupe : Marie-Galante : Pointe de Folle anse : Quai démbarqueme...
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Madagascar : Babetville-Sakay. Les installations de la laiterie.
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Madagascar : Vavatenina : Distillerie d'essence de girofle.
Une distillerie d'essence de girofle sur la route de Vavatenina. -
Les modes de transition du tissu productif régional en Provence-Alpes-Côte d'...
Les tissus productifs de la région Provence Alpes Côte d'Azur ne sont pas tous semblablement engagés dans le mouvement de mondialisation mais aucun n'échappe aux... -
Modes de recours à la main d'oeuvre juvénile et filières de stabilisation des...
L'enquête Génération 92 donne l'occasion d'approfondir la connaissance de ces mécanismes, qui sont peut-être plus complexes que ces quelques éléments le laissent... -
Identification des mécanismes d'appropriation d'un produit alimentaire en fon...
Cette recherche étudie les mécanismes d'appropriation d'un produit alimentaire en fonction de son degré d'élaboration. A partir des modes et moyens d'appropriation...
