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Boutiques d'alimentation turques et kurdes dans le quartier Wood Green de Lon...
De gauche à droite : une épicerie intitulée Ceyhan, du nom d'un important port situé dans la province d'Adana en Turquie (région méditerranéenne, proche de la Syrie),... -
Halal : d'une norme communautaire à une norme institutionnelle
National audience -
La consommation halal aujourd'hui en France
Premiers résultats d'une enquête réalisée en Ile de France sur la consommation de viande halal auprès d'une population musulmane résidant en France (N=576). -
Le halal : un enjeu croissant dans le monde carcéral ?
Le halal n'est pas en prison un objet de revendication majeur. Il n'est pas aussi central que la demande de culte collectif ou de visite des aumôniers en cellule. Il...
